Kā savs lielveikals ciematā
“Citro” balstīsies uz trīs vaļiem – svaigumu, novada ražotājiem un sortimenta dažādību, “Latvijas Avīzei” stāsta “Citro” veikalu apvienības SIA “Latvian Retail Management” valdes priekšsēdētājs Imants Kelmers.
Kas tad īsti ir “Citro”? Kāpēc nolēmāt atšķelties no veikalu tīkla “top!”?
“Citro” ir jauns zīmols, izveidots pagājušā gada vidū un pieder uzņēmumam “Latvian Retail Management”. Šis uzņēmums dibināts 2018. gada decembrī un tā īpašnieki ir trīs mazumtirgotāji, kuri Latvijā jau ilgstoši darbojušies mazumtirdzniecības segmentā – AS “Diāna”, SIA “Gabriela” un SIA “LEKON”. “Latvian Retail Management” vadmotīvs ir “Uzdrīksties mainīties!”, kas bija jautājums ikvienam no īpašniekiem – vai esam gatavi mainīties. Lai ieviestu jaunas vēsmas, pirmkārt, jāsāk pašiem ar sevi. No šāda aspekta sāka darboties “Latvian Retail Management”. Iepriekš šie trīs partneri darbojās apvienībā “Iepirkumu grupa”, kas strādāja ar zīmolu “top!”. Tagad notikusi izstāšanās no šīs grupas un tam bija objektīvi iemesli. Proti, tirgus attīstās un strauji mainās. Lai mainītos tirgum līdzi, ir lietas, ka jāmaina uzņēmumos. Tā, kā strādājām pirms 20 gadiem, tagad strādāt vairs nevaram. Šie trīs uzņēmumi izmaiņas jau vēlējās ieviest iepriekšējā apvienībā, bet, iespējams, nebija atsaucības vai vēlmes sākt kardinālas pārmaiņas un nonākot pie secinājuma, ka viedokļi atšķiras, vienojāmies par savas apvienības veidošanu.
Kāda ir jaunās apvienības “Citro” koncepcija?
Mums jākļūst produktīvākiem, efektīvākiem dažādos darba procesos, kā arī jāizslēdz funkciju dublēšanos. Svarīgs ir lēmumu pieņemšanas ātrums un uzticība komandai. Iepriekšējā pieredze rāda, ka iepirkumu menedžmentā darbojas gan centrālais birojs, gan katra dalībnieka “mājas biroji” un tas nozīmē darbu dublēšanu, kas ir dārgāk un sarežģītāk. Jāsaprot, ka darba procesu pārorganizēšana mums dod labākus iepirkumus, gan laika taupīšanu, lai varētu piedāvāt pircējiem labākas cenas. Tas jau ļāvis noslēgt veiksmīgus sadarbības līgumus. Perspektīvā redzam, ka funkcijas ir jāpārdala. “Latvian Retail Management” nodarbojas ar preču iepirkumu, sortimenta veidošanu un mārketinga aktivitātēm, savukārt partneri uz šo netērē liekus resursus, bet nodarbojas ar pārdošanu. Katram zobratam savs darbs un veidojas laba sazobe. Kad katrs zobrats griežas sazobē ar citu zobratu tad, ir cita jauda un pavisam cits spēks, lai ietu tālāk. Kopumā ar “Citro” zīmolu darbojas vairāk nekā 70 veikali, apvienībā nodarbināti vairāk nekā divi tūkstoši strādājošie. Iespaidīga saimniecība un liela bija uzdrīkstēšanās mainīties un veidot savu apvienību. Taču pirmo gadu vērtējam ar pozitīvu zīmi, tas izdevies veiksmīgs.
Pašlaik darbojaties galvenokārt Kurzemē un Latgalē. Vai plānojat izvērsties visā Latvijā, tajā skaitā Rīgā?
Šī gada uzdevums ir domāt par jaunu partneru piesaisti. Mūsu mērķis ir plašāk attīstīties un pieaicināt citus uzņēmējus, kam ir līdzīga domāšana un kas spētu saskatīt, ka ne viss jādara pašam, bet iepirkumus var uzticēt “Latvian Retail Manegement”, lai varētu konkurēt ar lielajiem mazumtirgotājiem. Lai mēs būtu kā vienas pieturas kompānija, kas pārstāv vairāk nekā 70 veikalus. Lielie tirgus spēlētāji attīstās, iegulda jaunās tehnoloģijās un mums jāiet laikam līdzi. Katrs atsevišķi nevaram uzbūvēt lielus hipermārketus, bet varam strādāt kopā un attīstīties, sadalot funkcijas. Joprojām reģionos ir daudz mazo un vidējo veikalu. Ja skatāmies Baltijas mērogā, tieši Latvijā to ir visvairāk. Lai gan lielākā “Citro” veikalu koncentrēšanās ir reģionos īpašnieku struktūras dēļ, esam pārstāvēti arī Rīgā – pašlaik ir viens neliels “Citro” veikals. Taču, lai ienāktu Rīgā, jābūt lielākiem plāniem.. Jūtamies stipri reģionos un redzam vēl daudz vietu un iespēju, kur labprāt būtu pārstāvēti.
Kāda ir situācija ar pircēju rīcības tendenču maiņu? Vai vēlme iepirkties mazajos veikalos varētu novest pie Rietumeiropai tik raksturīgajiem mazajiem specializētajiem veikaliem?
Prakse rāda, ka cilvēki arvien vairāk novērtē savu laiku un to, cik daudz laika patērējam iepirkumiem. Par to liecina vēlme iepirkties internetveikalos. Lielveikali nogurdina un cilvēki saprot, ka mazs piemājas veikals dod gan personisku kontaktu, gan iespēju iegādāties visu nepieciešamo. “Citro” aicina pircējus nākt uz veikalu katru dienu vai ik pārdienu, lai nopirktu nepieciešamo. Tādējādi iespējams izvairīties no tā, ka nopērkam par daudz un pusi pārtikas izmetam laukā. Taču tā ir reāla nauda, ko nevajag izmest. Labāk nopirkt nepieciešamo un nākt atkal. Tas nozīmē, ka svaigi produkti veikalā ir ik dienu. Nepieciešams mainīt domāšanu, lai varētu ietaupīt laiku, resursus un mazināt ietekmi uz vides ilgtspēju. Mēs vēlamies, lai pircēji iepērkas gudrāk, plānojot un domājot par rītdienu.
Citi tirgotāji izveidojuši savas pārtikas ražotnes. Vai “Citro” to plāno darīt?
Jau strādājam pašu ražotās produkcijas kategorijā un gribam to attīstīt. Mūsu partneriem ir pašiem sava konditoreja un kulinārija, kas nodrošina pašu ražotās produkcijas sortimentu “Citro” veikalos – daļai partneru ir arī atklāta tipa ražošanas uz vietas veikalā, kur viss redzams. Šobrīd strādājam pie sava kvalitātes zīmola, ar ko marķēsim pašu ražoto, lai pircēji var to atpazīt. Gribam to izcelt un attīstīt.
Kā vērtējat konkurenci tirgū, ko drīzumā saasinās “Lidl” ienākšana?
Pārmaiņas uzsākām, lai būtu gatavi konkurencei un būtu produktīvāki un efektīvāki. Novērots, ka “Lidl” strādā ar šaurāku sortimentu, tajā pašā laikā agresīvi ar cenu, kas ir svarīgi pircējiem. Ar viņiem jārēķinās, īpaši pilsētās, tajā skaitā Ventspilī un Rēzeknē kur atrodas “Citro” veikali. Bet mēs vēlamies būt vietējā novada veikals, kur tirgot vietējā novada ražotāju produkciju. Jau tirgojam Latvijā ražotu preci un labprāt sadarbojamies ar vietējiem ražotājiem, lai savu veikalu plauktos tirgotu to produkciju, kas izaudzēta un saražota novadā. Tā būs īpaša pieeja, kas mūs dara atšķirīgus no citiem. Lai pircējs, ieejot veikalā, redz, ka tie ir Pētera audzētie kartupeļi vai Annas ceptais pīrāgs, kas ražots 30 km rādiusā. To organizēt nav vienkāršs process, bet to vēlamies darīt. Ar zemniekiem jau tikāmies Rēzeknē, plānotas arī tikšanās Talsos un Ventspilī. Uzrunāsim lauksaimniekus un stāstīsim par savu modeli. Jau esošajiem partneriem ir reģionālās noliktavas, ko izmantojam un to darīsim arī turpmāk. Vietējiem ražotājiem būs radīta iespēja tikt mūsu veikalu plauktos. Tiesa gan, jāuzsver, ka mūsu mērķis nav aizstāt vai izspiest mājražotājus vai mājražotāju tirdziņus. Tā viennozīmīgi ir laba lieta un lai tai jāturpina attīstīties, kā līdz šim. Mēs nepretendējam uz mājražotāja tirdziņa statusu, bet vēlamies piedāvāt iespēju vietējiem ražotājiem nonākt mūsu veikalu plauktos.
Vai neplānojat veidot internetveikalu, kā to dara konkurenti?
Lai gan tie šobrīd kļūst arvien populārāki, pagaidām to neplānojam. Gribam ar pircēju satikties aci pret aci, jo esam ikdienas veikals. Vēlamies veidot personiskākas attiecības, ko pastāvīgie klienti novērtē. Ja pieprasījums radīsies, tad to darīsim, bet šobrīd prioritāte ir satikties ar pircējiem klātienē. Pats dzīvoju mazā pagastā, kur, piemēram, aizeju uz veikalu un saku, ka nepieciešami produkti vakariņām bērniem, jo sieva komandējumā un man piedāvā visu nepieciešamo. Tā ir personīga attieksme.
No jūsu teiktā var secināt, ka pašapkalpošanās kasu veikalos nebūs?
Pašapkalpošanās kases būs lielajos “Citro” veikalos Ventspilī, Talsos un Rēzeknē, lai ātrāk varētu apkalpot pircējus, novērtējot viņu laiku un iepirkšanās ērtumu. Ventspilī jau tās plānojam ieviest šā gada pirmajā pusgadā. Mazajos veikalos saglabāsies individuāla apkalpošana.
Kāds ir “Citro” piecgades plāns?
Gribam palielināt veikalu skaitu visā Latvijā. Mūsu mērķis ir sasniegt veikalu vienotu zīmola konceptu un uzbūvi, lai pircēji zina, ko sagaidīt. Vēlamies nostiprināt savas pozīcijas un būt viens no tirgus līderiem. Manuprāt, beidzot latviešiem vajadzētu rādīt vienota tīkla konceptu, ko veidojis nacionāla kapitāla uzņēmums. Mums ir labas iestrādes un tās jāspēj realizēt..
Konkurenti ir spēcīgi. Kā plānojat viņus izkonkurēt?
Viens – tas ir svaigums katru dienu. Otrs – pašu ražotā produkcija un novadu ražotāju piesaiste. Trešais – sortimenta dažādība. Lai pircējs būtu sasniedzams arī mazpilsētās un ciematos, kur “Citro” būtu kā lielveikals.
Jaunākie dati rāda, ka mazumtirdzniecībā pieaugums bijis vien 1,6 %. Kā tirgus varētu attīstīties šogad?
Prognozes liecina, ka tirgus ļoti strauji neaugs. Taču ienākot “Lidl”, varētu notikt tirgus daļu pārdale. Tajā pašā laikā pētījumi rāda, ka pēc tirdzniecības platībām uz vienu iedzīvotāju Eiropas valstu vidū esam lejasgalā, tā ka vēl ir kur augt. Lielāks uzsvars būs un vienota koncepta veikalu tīkliem, jo individuāli konkurēt kļūst aizvien grūtāk. Pieaug izmaksas – degvielas, akcīzes, un tas mazumtirgotājiem liek aizvien vairāk domāt par procesu optimizāciju, lai neaugtu cenas. Tāpēc aicinām iepirkties gudri, plānot pirkumus un neizmest naudu, it īpaši, domājot par mūsu nākotni un zemes ilgtspēju.